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庄河杂色蛤

编辑:Simone 2024-09-27 05:53:13 541 阅读

庄河杂色蛤

庄河杂色蛤,辽宁省庄河市特产,全国农产品地理标志。

庄河杂色蛤生长的海域地理条件优越,即气候、海域底质、水质以及饵料等方面都非常适合杂色蛤的繁殖和生长。庄河杂色蛤俗称“蚬子”,一年四季都能吃到,秋冬季节更加肥美。其贝壳呈现卵圆形,体型较大,壳薄,壳面有棕色、褐色、黄色、黑色等斑点和花纹,又因出产于庄河海域,故名庄河杂色蛤。庄河杂色蛤肉质致密有弹性,体液丰富新鲜,味道鲜美。

2010年12月15日,中华人民共和国农业部批准对“庄河杂色蛤”实施农产品地理标志登记保护。

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