活螃蟹可以冷冻吗

编辑：Simone 2025-04-27 15:17:31 548 阅读

活螃蟹可以冷冻吗

您好，活螃蟹可以冷冻。但冷冻的螃蟹在解冻之后需尽快烹饪处理，以免螃蟹体中的菌类和寄生虫在回温后活性增强，大量繁殖，降低螃蟹的营养价值，食用后还容易引起腹泻。急冻后在-18℃下储存的海鲜。能留存海鲜的营养和质量，适合远途和长期保存。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。